#کیک_شلیل
مواد لازم: تخم مرغ ۲عدد.شکر ۱/۲پ و ۱ق غ شکر اضافه تر .روغن مایع ۳/۴پ.ماست پرچرب ۳/۴پ.وانیل۱ق چ.آرد ۲۱۰گرم.بیکینگ پودر ۱و۱/۲ق چ.نمک ۱/۴ق چ.شلیل ۲عدد.مغز پسته نیمکوب شده برای تزیین
-پیمانه و قاشقها استاندارد آشپزی هستند.
طرز تهیه:

تخم مرغ،شکر و وانیل با همزن بزنید تا رنگش روشن و مواد کشدار بشه.روغن اضافه و مخلوط کنید.ماست اضافه و کمی با همزن بزنید سپس آرد و بیکینگ پودر و نمک که دوبار الک شده به مواد اضافه و در حد مخلوط شدن به هم بزنید.قالب ۲۳ سانت را چرب و آردپاشی کرده خمیر کیک را داخل آن بریزید(اگه قالب کمربندی باشه راحتتر از قالب خارج میشه)و هلوی برش خورده را روی خمیر قرار بدین روی شلیل ها رو یک قاشق شکر بپاشید و قالب را در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت ۴۰_۴۵ دقیقه قرار بدین با خلال چوبی تست کنید و پس از پخته شدن از فر بیرون بیارین کمی از حرارتش که کم شد روی توری فلزی خنک کنید.
-من برای براق شدن رویه کیک کمی عسل رقیق شده با آب زدم و برای تزیین از پسته نیمکوب شده استفاده کردم.
-برای طعم بهتر کیک از یک قاشق چایخوری رنده پوست لیمو استفاده کردم که عطر بینظیری به کیک داده بود.
امیدوارم که درست کنید و همراه با عزیزانتون نوش جان کنید
✔به دلیل اینکه هر کس آرد رو یه جور پیمانه میکنه در نتیجه وزنش متفاوت میشه واین در نهایت برای کیک ممکنه مشکل پیش بیاد و کار خراب بشه من همیشه آرد رو به گرم میگم لطفا اندازه رو به پیمانه نخواین.